आमतौर पर आलू की चिप्स का स्वाद हम लेते हैं. फिर वो बाजार में बिकने वाले पैकेट्स में पैक अलग-अलग कंपनियों के चिप्स हों या फिर घर पर बने चिप्स. लेकिन आज हम आपको दुनिया की सबसे महंगी चिप्स के बारे में बताएंगे. जो शराब से तैयार की जाती है.
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आपको जानकर हैरानी होगी कि इस एक प्लेट चिप्स की कीमत 16 हजार रुपए प्लेट है. जो अमेरिका के न्यूयॉर्क में स्थित Serendipity 3 रेस्टोरेंट में बिकती है. जिसका नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज है. इस चिप्स को बनाने के लिए इसे पहले शैम्पेन में डुबाकर सुखाया जाता है. इसके बाद इसे ग्राहक को परोसते समय चिप्स प्लेट के ऊपर सोने का बुरादा छिड़का जाता है.
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बता दें कि रेस्टोरेंट ने इससे पहले इस महंगी चिप्स को बीच में अपने मेन्यू लिस्ट से बाहर निकाल दिया था. लेकिन 13 जुलाई को अमेरिका में नेशनल फ्रेंच फ्राई डे के मौके पर इसे दोबारा से मेन्यू में शामिल कर लिया गया. जिसकी एक प्लेट कीमत 168 पाउंड यानी 16 हजार रुपए है. रेस्टोरेंट ने दावा किया है कि इस महंगे डिश को बनाने के लिए महंगी चीजों का इस्तेमाल किया जाता है.
इसे आलू के चिपरबेक से बनाकर Dom Perignon शैम्पेन में डूबोया जाता है. J. LeBlanc French Champagne Ardenne विनेगर का भी इस्तेमाल किया जाता है. इसके अलावा Guerande ट्रफल नमक और Urbani summer truffle तेल का भी इस्तेमाल किया जाता है. साथ ही परोसते समय चिप्स की प्लेट पर सोने के बुरादे बुराकाए जाते हैं. यही वजह है कि यह चिप्स दुनिया के सबसे महंगे चिप्सों में से एक है.