दाल बाटी चूरमा: सैनिकों की भूख मिटाने वाली 1300 साल पुरानी बाटी, जो आज राजस्थानी थाली की शान है

राजस्थान शब्द सुनकर दिमाग में एक छवि उभरती है. रेगिस्तान, ऊंट, पारंपरिक परिधान, किले-हवेलियां और खाना. खाना बोले तो सबसे पहले…