22 जुलाई — जिला सोलन में खाद्य सुरक्षा विभाग उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा को लेकर सतर्कता से कार्य कर रहा है। सहायक आयुक्त, खाद्य सुरक्षा विभाग, डॉ. अरुण चौहान ने जानकारी दी कि विभाग की टीमें हर माह विभिन्न दुकानों, ढाबों और होटलों से खाद्य पदार्थों के सैंपल एकत्र कर जांच के लिए भेजती हैं, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि जनता को शुद्ध व सुरक्षित भोजन मिले। हाल ही में विभाग द्वारा एकत्र किए गए सैंपलों की जांच में पिस्ता का एक सैंपल फेल पाया गया है। यह सैंपल मिसब्रांडेड था, जिसे विभाग ने गंभीरता से लिया है। जिला प्रशासन ने लोगों से भी अपील की है कि यदि कहीं मिलावटी या संदिग्ध खाद्य सामग्री नजर आए तो उसकी सूचना तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को दें, ताकि समय रहते उचित कार्रवाई हो सके।डॉ. अरुण चौहान ने बताया कि इस संबंध में संबंधित कारोबारी को नोटिस जारी किया गया है और उसे निर्धारित समय में अपना जवाब देने को कहा गया है। उन्होंने स्पष्ट किया कि यदि कारोबारी समय पर जवाब नहीं देता या उसकी सफाई संतोषजनक नहीं पाई जाती, तो विभाग सख्त कार्रवाई करेगा। फेल सैंपलों के मामलों में जुर्माना और सज़ा दोनों का प्रावधान है। उन्होंने यह भी कहा कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से किसी भी प्रकार का खिलवाड़ बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और ऐसे मामलों में विभाग पूरी सतर्कता और कठोरता से पेश आएगा।बाइट सहायक आयुक्त, खाद्य सुरक्षा विभाग, डॉ. अरुण चौहान