लगन और प्रकृति के प्रति समर्पण अगर साथ हो तो हर बागवान अपनी पहचान बना सकता है। इसका जीवंत उदाहरण हैं शरगांव के बागवान हंसराज ठाकुर, जो अपनी मेहनत से ऑर्गेनिक कीवी उगाकर न केवल मंडियों में पहचान बना रहे हैं, बल्कि युवाओं के लिए प्रेरणा भी बन रहे हैं।हंसराज ठाकुर ने बताया कि वह पिछले पांच-छह वर्षों से कीवी व्यवसाय से जुड़े हैं और दो साल पहले से अपना उत्पादन शुरू किया है। इस बार वे करीब पांच क्विंटल कीवी लेकर सोलन मंडी पहुंचे। खास बात यह है कि उनकी कीवी पूरी तरह से ऑर्गेनिक है, जिसमें किसी भी रासायनिक खाद का इस्तेमाल नहीं किया जाता। केवल गोबर खाद का प्रयोग कर वह एक शुद्ध और स्वास्थ्यवर्धक फल तैयार करते हैं। हंसराज ठाकुर की यह पहल बताती है कि दृढ़ निश्चय और मेहनत से कोई भी किसान अपनी राह खुद बना सकता है और समाज को स्वस्थ जीवनशैली की दिशा में प्रेरित कर सकता है।बागवान हंसराज ठाकुर ने बताया कि उनकी बगिया में कीवी की दो प्रमुख किस्में एलिसन और हैवर्ड हैं। इस बार वे एलिसन किस्म बाजार में लाए हैं, जिसकी कीमत बड़े आकार में 200 से 250 रुपये प्रति किलो तक है। मौसम की मार के बावजूद वे गुणवत्तापूर्ण उत्पादन करने में सफल रहे। हंसराज ठाकुर का कहना है कि कीवी केवल एक फल नहीं, बल्कि स्वास्थ्य का खजाना है। इसमें विटामिन सी, विटामिन के और एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में होते हैं। यह सामान्य सेहत के लिए लाभकारी है और डेंगू जैसी बीमारियों में विशेष रूप से उपयोगी साबित होता है। युवाओं को संदेश देते हुए उन्होंने कहा कि पारंपरिक खेती से इतर नई फसलों की ओर रुख करना भविष्य की जरूरत है। कीवी की खेती आज एक बेहतरीन विकल्प है, जिससे न केवल अच्छी कमाई हो सकती है, बल्कि जैविक उत्पादों की बढ़ती मांग को भी पूरा किया जा सकता है।बाइट बागवान हंसराज ठाकुर