एंटी इंफ्लामेटरी फूड
लगभग सभी बड़ी बड़ी बिमारियों की जड़ में इंफ्लामेशन होता है। इसे कम करने के लिए आपको किसी महगें उपाय की जरूरत नहीं होती है । बल्कि बहुत आसानी से हर घर के किचेन में मिलने वाले इन ६ फूड से इंफ्लामेशन को कम कर सकते हैं या ख़तम कर सकते हैं ।
फिट इंडिया मूवमेंट के लाइफस्टाइल एम्बेसडर ल्यूक कौटिन्हो ने बताया कि इंफ्लामेशन बहुत गंभीर समस्या है। 95 से 96 % सारी बीमारियां इंफ्लामेशन से शुरू होती हैं। लंबे समय तक रहने वाली इंफ्लामेशन बनी रहे तो इससे ऐसी खतरनाक बीमारियां होती हैं। नियमित एक्सरसाइज करने से ,गहरी नींद लेने से , तनाव को दूर करके और संतुलित आहार से इंफ्लामेशन को दूर रखा जा सकता है या कंट्रोल किया जा सकता है। यहाँ 6 एंटी इंफ्लामेटरी फूड्स हैं, जो आसानी से हर घर में उपलब्ध हो जाते हैं। ल्यूक कौटिन्हो यह भी बताया की अगर हेल्थ समस्या है तो इसे लेने से पहले डॉक्टर से सलाह ले सकते हैं। वैसे साधारणतः अगर आप स्वस्थ्य हैं तो इसे आप आराम से ले सकते हैं इसे लेने से कोई दिक्कत नहीं होती । (फोटो साभार: इंस्टाग्राम @luke_coutinho)
आइये जानते हैं यहाँ वो 6 एंटी इंफ्लामेटरी फूड के बारे में।
1 ) हल्दी
ये एंटी इंफ्लामेटरी तो होता ही है साथ इसमें एंटीऑक्सीडेंट भरपूर होते हैं
इंफ्लमैशन से बचाव करता है, इससे इम्यूनिटी बढ़ती है और कैंसर से बचाव होता है।
2 ) अदरक
वजन घटाने में मदद गार होता है ये , इनडायजेशन को इम्प्रूव करता है,ऑस्टियोआर्थराइटिस में इंफ्लमैशन को कम करके रक्त संचार करने में सहायक होता है ,डायबिटीज और हार्ट की बीमारी का खतरा कम होता है इससे ।
3 ) लहसुन
संक्रमणों होने से रोकता है ये, ख़राब कोलेस्ट्रॉल घटता है इससे ,हार्ट अटैक का खतरे से बचाव होता है ,बीपी नार्मल रखता है ये ,विटामिन बी6, विटामिन सी और सेलेनियम का अच्छा सोर्स है ये ।
6 एंटी इंफ्लामेटरी फूड
4 ) पालक
इससे दर्द और सूजन कम होता है। गठिया के दर्द के लिए इसे सुपरफूड माना जाता है। आंतों में सूजन और फेफड़ों के सूजन तथा गुदा मार्ग के सूजन को रोकता है। यह संक्रमण से लड़ने में भी सहायता करते हैं।
5 ) मोरिंगा
प्रोटीन, विटामिन बी6, बी2, सी, विटामिन ए , कैल्सियम ,मैग्निसियम और आयरन तथा फॉस्फोरस का अच्छा सोर्स है ये। मोरिंगा ब्लड शुगर कम रखने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। आर्सेनिक जैसे विषाक्त पदार्थ को बॉडी से निकालता है ये। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट होते है जो सूजन को रोकने में मदद करता है और हृदय को स्वस्थ्य बनाये रखता है ।
6 ) मुंग दाल
इम्यूनिटी बूस्ट होती है: मूंग दाल में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं साथ ही सूजनरोधी गुण होते हैं ,पाचन में बहुत ही अच्छा होता है यह , पेट में इंफ्लमैशन होने से रोकता है यह। यह उच्च रक्तचाप को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल को भी नियंत्रित करता है,हृदय रोगों से बचाता है , डायबिटीज होने से रोकता है यह।
और साथ ही आंवला
आंवला में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होता है, जो इम्युनिटी को मजबूत बनता है और शरीर को फ्री रेडिकल डैमेज से बचाते हैं। आंवला में सूजन-रोधी यौगिक होते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को ट्रिगर करने वाले एंजाइमों को रोकते हैं। गठिया,अगर गले में खराश सूजन के कारण है उस सूजन को कम कर देता है। आंवला शरीर के पित्त, वात और कफ को संतुलित करता है। एंटी ऑक्सीडेंट भरपूर होने से ये ओवर आल हेल्थ को ठीक रखता है ये ,इम्यून सिस्टम को मजबूत बनता है ये, विटामिन सी और ए भी बहुत होता जिसके वजह से बाल और स्किन और आँखों को स्वस्थ रखता ये।
डिस्क्लेमर: यह एक सामान्य जानकारी के लिए है। लेख में दिए गए नुस्खे की जानकारी इंस्टाग्राम पर प्रकाशित रील पर आधारित हैं। ऐसी किसी भी समस्या होने पर सबसे पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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