जिसमें पारंपरिक हिमाचली व्यंजन बनाए जाते है। शुक्रवार और शनिवार 2 दिन इन स्टालों को लगाया जाता है इसमें मक्की की रोटी सरसों का साग और सिड्डू मुख्यतः बनाए जाते हैं। जहां सोलन वासी इसे खूब पसंद भी कर रही है तो वहीं दूसरी और महिलाएं भी आत्मनिर्भर बनने के साथ अपनी आय में वृद्धि कर रही है। नगर निगम सोलन द्वारा स्वयं सहायता समूह की महिलाओं को यह स्टॉल हफ्ते के 2 दिन अलॉट किए गए है।
स्वयं सहायता समूह सोलन ब्लॉक के भोजनगर पंचायत की ममता से जब हमने बात की तो उन्होंने कहा की हमारे द्वारा बनाए गए व्यंजनों को सोलन की जनता खूब पसंद कर रही है उन्होंने कहा कि लोगों को इंतजार रहता है कि शुक्रवार का दिन कब आएगा और वह कब उनके द्वारा बनाए गए व्यंजनों का स्वाद चख पाएंगे। उन्होंने कहा कि वह चाइनीस फूड ना बनाकर हिमाचली पारंपरिक व्यंजन बना रहे हैं जिससे उनकी आय में भी वृद्धि हो रही है। उन्होंने सोलन की जनता से आग्रह किया है कि ज्यादा से ज्यादा लोग आए और उनके द्वारा बनाए गए पारंपरिक व्यंजनों को जरूर चखें।