शूलिनी विश्वविद्यालय में खाद्य स्टालों और रचनात्मक पोस्टरों के साथ मनाया गया विश्व स्वास्थ्य दिवस

शूलिनी विश्वविद्यालय में जैव अभियांत्रिकी और खाद्य प्रौद्योगिकी विभाग ने विश्व स्वास्थ्य दिवस को बड़े उत्साह के साथ मनाया। समारोह के हिस्से के रूप में, दो आकर्षक गतिविधियों का आयोजन किया गया – स्वस्थ भोजन के स्टॉल और एक पोस्टर मेकिंग प्रतियोगिता – स्वस्थ जीवन, पोषण और कल्याण के बारे में जागरूकता को बढ़ावा देने के लिए।

 इस कार्यक्रम में विभिन्न  विभाग के छात्रों ने सक्रिय रूप से भाग लिया और अपनी रचनात्मकता और वैश्विक स्वास्थ्य मुद्दों के बारे में जागरूकता का प्रदर्शन किया। कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण छात्र समूहों द्वारा लगाए गए स्वस्थ भोजन के स्टॉल थे। इन स्टॉलों में विभिन्न प्रकार के पौष्टिक, नवीन और स्वादिष्ट व्यंजन थे, जिन्हें स्वच्छता और स्थिरता पर विशेष ध्यान देकर तैयार किया गया था।

खाद्य स्टालों को चार प्रमुख मानदंडों पर आंका गया, पोषण मूल्य, नवाचार और रचनात्मकता, प्रस्तुति और स्वच्छता, और स्वाद और अपील। ‘वन ग्रुप’ नामक खाद्य स्टाल ने अपने अनूठे शून्य-अपशिष्ट थीम वाले सेटअप के लिए पहला पुरस्कार जीता, जबकि ज़ेक्स्टी बाइट ने दूसरा स्थान हासिल किया।

पोस्टर मेकिंग प्रतियोगिता में, छात्रों ने हस्तनिर्मित पोस्टर के माध्यम से “बेहतर भविष्य के लिए स्वस्थ जीवन” विषय पर अपने विचार व्यक्त किए। उन्होंने स्वास्थ्य और कल्याण से संबंधित मजबूत संदेशों को व्यक्त करने के लिए विभिन्न कला माध्यमों का उपयोग किया। पोस्टरों का मूल्यांकन थीम, रचनात्मकता और मौलिकता, स्पष्टता और संदेश के प्रभाव, और साफ-सफाई और सौंदर्य अपील के लिए उनकी प्रासंगिकता के आधार पर किया गया था। प्रतियोगिता के विजेता वरुण, आयुष और श्रेया थे। कार्यक्रम में पोषण परामर्श स्टॉल भी शामिल थे, जहां छात्रों और संकाय सदस्यों ने स्वस्थ और संतुलित आहार बनाए रखने के बारे में बहुमूल्य सुझाव साझा किए।